Impara come identificare e valutare i rischi con il corso HACCP

Il corso HACCP è progettato per aiutarti a identificare e valutare i rischi di contaminazione degli alimenti negli ambienti di produzione alimentare. Attraverso questo corso, imparerai le metodologie per individuare i potenziali punti critici sulla linea di produzione che possono portare alla contaminazione microbica o chimica dell’alimento. Avrai la possibilità di acquisire competenze pratiche in materia, compreso l’utilizzo delle tecniche adeguate nel prevenire gli incidenti che possano compromettere la sicurezza alimentare. Saranno fornite anche informazioni sulle misure da intraprendere nel caso in cui si verifichi un’emergenza legata alla sicurezza alimentare. Iscriviti subito per scoprire come identificare e valutare efficacemente i rischi nella produzione alimentare attraverso il corso HACCP!