Corso HACCP – Un Addetto Preparato per le Preparazioni Alimentari

Il Corso HACCP è un corso essenziale per diventare addetti alle preparazioni alimentari. Durante il corso verranno trattati argomenti come la gestione degli alimenti, le norme igienico-sanitarie di manipolazione e conservazione degli alimenti, l’uso di prodotti chimici e biologici per la pulizia, i principi di base della sicurezza alimentare e la legislazione in materia. Gli studenti apprenderanno anche come rispettare rigorosamente le linee guida del piano HACCP (Analisi dei Pericoli e Punti Critici di Controllo) nella preparazione degli alimenti. Al termine del corso, gli studenti saranno preparati a lavorare nel settore gastronomico con competenza ed efficacia.